マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

晴天の今日、幸せなカップルが誕生しました。



ゆうすけさん＆みおさん。

二人のテーマは「海外風ウェディング」。招待状の案内からドレスコードをつくり、ゲストは全員洋装。

















未婚男性、女性のご友人にはアッシャーとブライズメイドになってもらい、挙式をお手伝いしてもらいました。アッシャー＆ブライズメイドはお揃いのピンクで統一。会場が華やかになりましたね。











もうひとつ、海外のウェディングをみてシンプルなドレスがいいとので、みおさんのウェディングドレスはオーダーなんです。

二人のウェディングケーキには生花が飾られた２段ケーキ。



















お色直しは愛車と一緒に登場。いずれはほしいハーレー！！みなさんの笑いをとれましたね☆

















ご友人による余興は前日に全員そろって練習にきてくれたほどかなりの完成度のたかい内容でしたね。大いに盛り上がり、最高に面白かったです！！











ゆうすけさん＆みおさんおめでとうございます☆お二人の人柄がとっても伝わる素敵な一日になりましたね！！私も一緒に楽しませていただきました♪これからもお近くなのでぜひぜひ遊びに来てください。（井上）

今日も天気の良い常滑・マンダリンポルトでは、ウッドデッキの剪定を行いました。

僕が4月に入社して以来、植物もだいぶ成長しました。ふと見ていたら月日を感じます。

さっぱりした植物をご来館の際は、ご覧ください。



塀に登って切る逞しすぎるサンマさんこと若山プランナー☆

さすがです!!!





僕も清支配人に撮ってもらいました!!!





次に、新店舗の中條支配人(三重・ミエルクローチェ)が、今日はご友人とご来館されました。

今後何かされるみたいで・・・後日報告します。お楽しみにー☆



乾杯している写真を撮らせて頂きました。

さすがの中條さん、オーラが違います!!!(右側)







今日は山田がブログをお送りしました。

みなさん、こんばんは。

今日はもう夏か!!と思うくらい暑い1日となりましたね！太陽が気持ちよかったです◎



昨日のブログでもありましたが・・・そうです！

今日のお昼は昨日ちなつさんからいただいたあさりを使ったパスタでした！！

















「いただきまーす！」の合図があると同時にみんなもくもくと食べる食べる・・・。

すごく身がしっかりとしていて食べごたえ抜群！！

気づけば食べ過ぎてお腹がパンパンになってしまっていました。。



ちなつさんありがとうございます！！

無事に今日、みんなでおいしくいただきました☆





***おまけ***

みなさん今日の夕日見ましたか！？

あまりのすごさにおもわず写真を撮ってしまいました。

こんな素敵な景色が見れて幸せだなぁと思った山下が今日のブログをお送りしました。

こんばんは！



本日は１日中雨模様・・・

今日５月１９日を楽しみにしていたお客様がいらっしゃいました。



６月１２日挙式予定のひろあきさん・さきえさんです。

待ちに待った「前撮り」だったのですが、あいにくの空模様。



朝、来館された瞬間

「やっぱり降っちゃった～私、雨女だから。」

という一言。



それでも、とても楽しんで撮影されていたお二人。

お母様もいらっしゃっり、記念のお写真もたくさん撮りました☆







今日は衣装が４着！

お世辞抜きでお二人とも、どの衣装も本当に似合うのです！！

今日はその一部だけご紹介☆



当日は、「晴れ」、晴れだけを祈りますね！！











そして、ご紹介したいお客様がもう一人・・・

５月４日挙式の新婦千夏さん！

おみやげを持ってきてくれたのですが、



じゃーん!!!!!!!

大量の「あさり」です！



千夏さんのお父様が、漁師さん。

今この時期には、あさりがたくさん採れるそう。







「塩水につけて、保存するのですよ。」

「へっ～!!!」

「こうやって暗くすると、あさりが開いて砂を出すんです。」

「なるほど～!!」









「みんなで掴んで、写真撮りましょう～!」

「うわ～っ!!!　なんか貝から出てる～！

私、ムリムリ～!」



野村Ｐ、とっても楽しんでいらっしゃいました。







ちなっちゃん、素敵なおみやげ本当にありがとうございます！！









明日のまかないは、なんだろうな～♪

今からとても楽しみな、福田が今日のブログ担当でした！

こんにちは。



もうそろそろ夏の季節が訪れます。



マンダリンの厨房では、五月から夏メニューの試食会がスタートしました。



夏野菜はもちろんのこと、味も夏らしく、さっぱりと、食欲がそそる感じになっています。



試食会はもうすぐ式を挙げられるお客様もそうですし、両家のお食事会の場、デートの場として、まだ来たことのないお客様も来て頂いて大歓迎です。



月２回やっています。



マンダリンスタッフみんなでお待ちしています。



厨房　小杉でした。

こんばんは！！　今日もいい汗を仕事でかきました！！　やっぱり一生懸命働いたあとはお腹が減るのが食欲の春ですね。今年は大好物の柏餅をすっかり食べ損ねてしまいました……。実はこの写真は…マンダリン名物デザートビュッフェで三色団子が出た時のワンショットです！！　　デザートビュッフェもご要望に応じてシェフと出したいものを相談できます！！ 僕なら柏餅１００％いれますね☆　今晩も腹ペコな



竹中広哉　でした！　

5月15日（土）快晴◎　

今日も2組の仲良しHAPPYなカップルが誕生しました!!





まず一組目はえいじさん＆えみさん☆





朝早い時間からのお支度スタート、ご両家ご家族もお越しいただきお支度が進みます。

今日は本当に雲ひとつない、いい天気!!!

ロケーション撮影がとても素敵です(^^♪











ウェディングドレスはなんとえみさんのお母さんが結婚式に着られたウェディングドレスのリメイク。

母から娘へと受け継がれていくドレス。とっても素敵です、えみさんすごくよく似合っています！！

ドレス姿のえみさんをみて思わずご家族はうるうると目に涙・・・・・。

感動です。







ご両家ともにご家族がとっても仲良し☆

ご兄妹、さらに姉妹で、家族でと皆さまカメラを撮っていましたね。







海を眺めながら永遠の愛を誓い合ったお二人、

たくさんの皆さまからの「おめでとう」の声。

フラワーシャワーも青空と花ひらのコントラストがとっても素敵です。







お二人がこだわったことの一つに、ウェディングパーティ後半でのデザートビュッフェ。

八田パティシエとつくってほしいデザートビュッフェ内容の打ち合わせをたくさんしてきました。







とってもかわいいカップケーキやマカロンやクッキーがいっぱい☆☆☆

そしてそのデザートビュッフェとともに幸せいっぱいのえいじさん＆えみさんはウェディングケーキに入刀。







ウェディングケーキもお二人のオリジナル。

実はなかのスポンジはえみさんの好きなチョコレートケーキだったんです。

私もチョコレートが大好きなので見ていて本当に食べたくなりました(笑）











えいじさん＆えみさんに出会って1年2か月。今日までたくさんのお話をさせていただき、ありがとうございます!!!毎回がとても楽しかったです♪

これからもマンダリンポルトはお二人にとって大切な場所です☆

ぜひこれからも遊びに来てください。次回はマイカメラを持ってまっています！！（井上）







*:–☆–:*:–☆–:*:–☆–:*:–☆–:*:–☆–:*:–☆–:

続きまして後半のお２人はこのお２人………







逆のぼること５月１４日ＰＭ。。おやおや！？！？　５・１５挙式の主役ソウヘイさんヨウコさん？？

マンダリンの駐車場で何やら作成中。　　気になりますね～～　　



















そして当日！！！そうへいさんとようこさんです！！　　緊張の挙式…指輪の交換で愛を誓いあいます……。　青い海半分、青い空半分のチャペルは最高のロケーションで行われました！！













緊張気味だったお２人も披露宴が始まるとリラックスリラックス！！！　ファーストバイトは愛の分だけケーキをとってもらうので、、、、ようこさんは予想通り口に入りきらないくらいの量をソウヘイさんの口にダンクシュート！！！！















そうなんです！！　ソウヘイさんの大好きなスポーツ！！　バスケウェディングがテーマなんです。昨日、

駐車場でお２人が造っていたものはバスケットゴールだったんです！！ゲストのみなさんと　　フリースロー　大会　マンダリンカップを開催しました！！













楽しかった時間もあっという間にお開きに。　　そうへいさんようこさん！　おめでとうございます！！

この先は幸せな未来にスリーポイントシュートを決めてくださいね！！



お幸せに～～～　　　担当Ｐ　竹中　広哉

こんばんは、今日もこの時間がやってまいりました。



今日はマンダリンポルトのニューフェイスを紹介します！



このものたちです→ジャジャン！！





















お客様が入られる入口の守り神です。



「私は神である・・・」



カンカン晴れでも

風が強い日でも

僕のネタが冴えない日でも



明るく正しくたくましく・・・毎日立っています！



この神々達に「水」という名の元気を与え続けることを誓います！



本日のブログは最近自分で散髪することにしているさんまこと若山でした。

先日おこなわれました夏メニュー試食会。







夏メニュー、さっぱりしたいこの時期

旬の夏野菜をつかったお口どりからはじまります。







フルーツトマトのソルべとアスパラのムース、マンダリンポルトから見える夕日がそえられています!!!









つづいては・・・

　「ずわい蟹のサラダ　夏野菜と共に」　夏野菜のなかにずわい蟹がいっぱい、まわりを彩るソースとともに食べていただいてください。











そしてこちらは・・

メインのお肉料理、「特選和牛ヒレ肉のグリエと知多豚のロースのロティ　木の芽のソースで」

今回は地元の知多豚をつかい地元の食材を感じていただく一品となっています。

知多豚はあっさりとしてとても食べやすく、夏メニュー私のおすすめどころです!!!!!











写真を見ていても味はわかりません。。。。。

ぜひ次回のご試食会にてお待ちしています!!!



次回試食会の日程は



６月１３日（日）１２：００～



６月２７日（日）１８：３０～





です。皆さまのご参加スタッフ一同お待ちしています。（井上）





.。o○.｡o○.｡o○.｡o○.。o○.｡o○.｡o○.｡o○.。o○.｡o○.｡o○.｡o○





さぁ、ここからは新人のともぞうにバトンタッチです！！！







確かに井上さんバトン頂きました！！！







今日は太陽サンサンで素敵な一日に、マンダリンポルトにハマりにハマってるお二人の前撮り日でした。





「マンダリンっぽい」がテーマです。





そのお二人は・・・のぞむさん＆たかえさんです☆



最初はお二人共、緊張されていた表情も、慣れていくにつれて笑顔が弾け出した感じでした。

実際、僕も初担当の前撮りだった為、ビデオカメラを片手に緊張していました。

先ず和装から始まったのですが、のぞむさんは袴を着こなし、たかえさんはオール赤の和装です。たかえさん赤が本当似合います☆

カメラマンさんも「なかなか見れない和装だぞ」との事で気合十分！！







次にタキシードとウエディングドレスを着られて、いざロケーション撮影へ。









のぞむさんのユニークさでたかえさんの幸せな笑顔を見ることが出来て、本当に幸せな一日でした。

挙式に向けての大きな一歩の「前撮り」です。のぞむさん・たかえさんとうとう始まりましたね。

本気で良い結婚式作りますので宜しくお願いします。





次回の打ち合わせが待ち遠しいと感じたトモゾウでした。(山田)

こんにちは、厨房の八田です。



今日は、マンダリンポルトの野間料理長について書かせていただきます。



野間料理長はきっととても器用だとおもいます。

野間料理長は実はとてもおちゃめなところがあります。

野間料理長はメンテナンスが好きです。

野間料理長はお好み焼きをひっくり返すのが上手です。



















壊れた掃除機を分解して直す野間料理長。



















壊れた蛇口を取り換える野間料理長。



















芝刈り機を購入し、芝を刈る野間料理長。









マンダリンポルトにご来館の際はぜひぜひ厨房にもウェルカムです！

野間料理長はじめ、厨房スタッフ一同お待ちしております！