マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは、天候の変わり目で、体調を崩しては、いませんか？



僕は、ごく普通です。そんな感じで、本日のランチ「まかない」を紹介します。



本日のランチ「まかない」は、子供から大人にも好まれている



「ハンバーグ目玉焼き付き」です。



大人になってからなぜか、お子様ランチ的な料理が、好むようになりました。



皆さんは、子供のころから、好んで食べているものはありますか？



おすすめな料理がありましたら、教えて下さい。



本日ブログ担当速見がお送りしました。

すがすがしい晴天に恵まれた今日、

幸せな夫婦になられたお2人をご紹介します。



まず一組目の幸せカップルはまなぶさん＆みきさんです。



お２人の結婚式テーマは「絆」



今日は来ていただいたゲストの方々への感謝をたくさん伝える手作りたくさんのパーティとなりました。





会場のテーブルを飾るお花は新婦みきさんが手作りされたプリザーブドフラワーゲスト一人一人へお持ち帰りできるようお２人のアイデアです。











そして乾杯の発声をしたのはまなぶさんの姪っ子ちゃん、とっても可愛い乾杯でした♪















パーティ前半の見せ場はここ。

おふたりの両親と一緒にケーキカット☆

そしてウェディングケーキは３組並びやすいようにながーーーいケーキを用意。

お父さんお母さんも昔を思い出して仲良くウェディングケーキ入刀です！！















実は新郎まなぶさんは１０/３昨日が誕生日、ということで新婦みきさんからサプライズ

まなぶさんの大好きなものの一つ、キン肉マンのお面をかぶって登場したのは大きな「肉まん！！」

・・キン＋「肉まん」ということでダジャレではありますが記念日を皆でお祝いできとても嬉しそうです。

























余興も盛り上がりました。

友人の余興にみきさんのお父さんが参加で登場、とても素敵な姿、よく似合ってます。まなぶさんと腕相撲対決で勝負！！男と男の勝負、なかなか勝敗がつきません・・そして・・・

結果は見事にまなぶさんの勝利☆お父さん、これからはまなぶさんに安心してみきさんを任せてください。







後半でも２人からの感謝の気持ちは続きます。

手作り映像の数々、生い立ちはもちろん、家族へのむけてのスライド、そしてエンドロールスライドまでもが２人の手作りだったんです。

お仕事しながらまた今日までの準備のなかで時間が少ないなかがんばって制作してこられました。

２人とつながるたくさんの方々へ伝えたい想いを２人は映像に込めました。

それは「絆」で結ばれてきたゲストの方々にもきっと２人の気持ちは伝わったことでしょう。

まなぶさん＆みきさん、今日は本当におめでとうございます。お２人と準備をすすめるたびに結婚式に込める２人の想いがどんどん深くなっていくことを感じました。これからもたくさんの人たちとの「絆」を大切にしてまたもっともっとより深い絆をつくっていってください。

そしてまたいつでもマンダリンポルトに遊びに来てくださいね！！（井上）

















後半のお二人もすっごく天気のいい中、素敵なカップルが誕生しました♪♪

青い空に白いドレス＆タキシード、生えますね☆☆　　　　　　　　　　　　　　　挙式で少し固く、緊張していたお二人もお祝いのフラワーシャワーになれば素敵な笑顔で応えておられました。　　　　　











そっくりな双子の兄弟のお二人もいっぱいフラワーをかけてくれていました。



アッとホームな雰囲気になり、すごく気持ちいいガーデンでのフラワーシャワーは

なにか

南国のリゾートを思わせるものでした。















披露宴が始まり、２人が考えたポーズがくじ引きになっていて、各テーブルで写真を撮っていく、なづけて(くじびきポーズ写真)！！

)

これでお客様の掴みはｏｋです！！　

















ケーキデザインは、新郎さんが小さい時よく行っていたビーチランドをイメージしたものです。

水色のところがプールになっていてイルカがお二人の指輪によりそっています。

入刀するのがもったいない！！















お色直しで赤色のカクテルドレスを着た映子さんは、そのまま青色に光るルミファンタジアで全卓まわります。メインのシャンパンタワーも決まりまさた！！会場内が幻想的なムードになりました。















悠樹さん、映子さん　打ち合わせも楽しくさせて頂いてありがとうございました。

素敵な一日のお手伝いが出来て僕も嬉しかったです。またいつでも遊びにきてくださいね！！　　担当Ｐ　竹中

こんばんは。



今日の担当は増田です！！



気がつけば・・１０月に突入ですね。



私は・・自分が１０月生まれということもあり、１年で１番１０月が好きなんです☆



この仕事について・・・



自分の誕生日より大事だなぁと思える記念日が増えていくことがなんだか嬉しい・・



そう思いながら・・・



新しいことも始めないと☆と思っていたら、パンを作ることにハマりました！！







たくさん・・こねて・・こねて・・・



発酵させて・・・



やさしく・・・見守ります！！！！！！！！！！





「おいしくなれーー」と思いながら・・・。。







そして・・焼きにはいります☆フライパンで今回は焼きました！！







自分で言うのもなんですが・・・



なかなかの美味でした♪



いつか・・

もっと素敵にパンを焼ける人になれたらなぁぁと思います！！





自分磨きにもっと力を入れ・・

いろんな提案ができるプランナーを目指します☆★

今日のブログ担当は、まるで小さい頃の遠足のように、朝早く目が覚めた野村です^＾



なぜなのか。。。

そう、今日は待ちに待った前撮り!!!!!

「もしかして、雨なのでは。。。」という不安を一掃する、カーテンからさす光に必要以上に早く目が覚めました。





今日の前撮りはゆうすけさん&みゆきさん。



実はお二人、約一年前、私が初めてマンダリンポルト開業準備室でお話しさせていただいたお客様であり、初の担当カップルでもあります^^











「ここに、建物が！」と指さす先はまだシートに覆われていたころです。

懐かしいです。







今日はいよいよ前撮り。

まるで、林家パー子のようにカメラを持って追いかけました。

たくさん写真をお見せしたい！。。。でも、ほとんどが当日のお楽しみ。。。。





ちょっとだけ、公開です。



























みゆきさん、ドレスの時の髪型にかなりこだわりました。私も一緒にこだわりぬきました!!!!!3パターンのうち、2つは当日のお楽しみ。１つだけ公開します☆

















今日は朝からずっとお母様も見守っていました。

今日、実感したこと―。

「前撮りって、ご家族がゆっくり2人をただただ見守れる、とてもいい機会であること」



これからお嫁に行くわが娘を、ずっとカメラで追い続けるのって、本番では難しいです。



お母様にとってもいい一日になったのなら、うれしいです。





さあ、半月で本番ですね。

当日は私も母のような気持ちかもしれません。

今から、とっても楽しみです!!!!!!!!!!!!「あ～楽しみ!!!!!!!!!」

みなさんこんばんは。いよいよ今日から10月スタートですね！！



朝少し雨がぱさついていましたが、あっという間にあがりましたね。







マンダリンの海は今日は格別に綺麗でした。



いつもいる会場でもやはり毎日感じ方は違いますね。



このリゾート感は本当に格別でした。







合間、合間にこれだけの景色を見ながら仕事ができるのを本当に幸せに感じる今日この頃です。





昼間の海も素敵ですが、夕方の海も本当にいいんです♪







そんな中、本日マンダリンポルトに遊びに来てくれたのはひでとしさんとくみさんです。





お二人はまだマンダリンポルトが建設中に御来館をいただき、マンダリンポルトで式を決めていただきました。



約1年前に来ていただき、挙式は来年5月。



式まで待ちきれず、ちょくちょく遊びに来てくれます。



準備までもう少しお時間がありますが、いっぱい遊びに来てくださいね。





これから挙式の方、結婚式を挙げられた方、みなさんマンダリンにぜひ足を運んでください。お待ちしております☆

本日、１組目は「ひろのりさん・かよさん」のおふたり。



いつも面白い、元気なお二人！！



お天気もよく・・お二人いつも通りのいい笑顔で皆様から

祝福のフラワーシャワー！！









大人なお二人の、ゆっくり食事を楽しんでいただきつつ・・

見せるところは見せる！！とゆう内容☆



まずは・・

かよさんのこだわり！！

ウェディングケーキです♪







マカロンをたくさん使っているのですが・・

この色には意味があり、

一番下のカフェオレ色は・・土！！

二段目は緑で・・葉っぱ！！

三段目にピンクで・・お花！！をイメージ！！



今日を迎えるまでに・・・たくさんの方に支えられてきたことを表現しました☆





さらに・・中座中にゲストの方が退屈しないように・・



黒人シンガーさん☆登場！！



２曲披露していただいて・・

３曲目でお二人が入場しました♪



ゲストの皆さんも盛り上がり・・

会場内に大きな拍手が☆★





















ひろのりさんがガーデンから入場して・・会談上のかよさんを迎えに・・

そして、キャンドルサービスへ・・



いっきに、しっとり♪ムードに・・



その後は余興をいただいたり、おふたりらしい・・

仕掛けを作って・ハムや、モエのロゼシャンパン、思い出のエジプト旅行の香水入れを当たりを持っている方へ

プレゼントしました！！



１年間準備をして・・

今日を迎え、披露宴中に声をかけたとき・・

「楽しい」と笑顔で話していただけたことが本当にうれしかったです！！

お二人と一緒に見た・・メインテーブルからの眺め・・

何だかとっても素敵でした。





１年間・・

本当に楽しい打ち合わせをありがとうございました！！

お二人のリッチな雰囲気と実は・・天然キャラ・・というギャップが大好きです！！



新婚旅行も・・

最高に楽しんで来てください！！また、面白い話・・楽しみにしています！！増田









～★☆～★☆～★☆～★☆～

さて、本日のナイトウェディング、「2人にしか、マンダリンポルトでしかない結婚式！」そう言っても過言ではないと思います★☆



主役は、「けんいちさん＆みほさん」。

マンダリンポルトの近くのりんくうが2人の思い出の場所。

そのりんくうにマンダリンポルトを建設中のころから、ちょくちょく覗いていた（?!）お二人。いよいよ本日が本番！



パーティは練りに練った内容！



まずは、この人の登場です。。。。





そう、当マンダリンポルト、プランナー竹中広哉。

2人は彼のことがお気に入り。「一緒にパーティをつくりたい！」そんな思いから、いまだかつてない大役をいただき、前日より入念なイメトレを―。



「僕が皆さんに魔法をかけます！」

「あれ？？僕の力だけでは無理です！皆さんも一緒にお願いします!!!!!（切実）」

「５・４・３・２・１、キッチンオープン！」



　やりました～！無事、キッチンはオープン！大役を果たしました！切実な彼の声が、届いた瞬間です★☆























そして、続いてはこの方の登場です。。。

「本日のメニューを、当マンダリンポルト料理長野間健一よりご紹介させていただきます！野間健一料理長、お願いしま～す!!!!!!!!」





そう、今日の新郎「けんいちさん」は野間料理長と全く同じ漢字のけんいちさん。

「ならば！」ということで、見習いけんいちシェフも一緒におススメのお品をご紹介～！











まだまだ個性が光るパーティは続きます。

みほさんは、英語の先生。ならば！このケーキ。

お子様にアルファベットのクッキーでパズルしてもらいます。









そして、完成にはこれが欠かせません。























けんいちさんはトラックの運転手。シェフ手作りの「トラック！」これにはご家族からも歓声が★☆







ケーキって、とっても個性を出せるところだと思うんです。

一緒に、シェフと考えて、世界に一つしかないウェディングケーキをやっぱり作ってほしいなって思います。











まだまだ、楽しい写真。

5人兄弟で歌う、楽しい歌。

2人の大切な人からの楽しいスピーチ。

そして、ロマンチックなキャンドルリレー。。。



「2人の幸せな気持ちが皆さんを幸せにしますように、皆さんの思いが2人に届きますように―」

2時間半の盛りだくさんのパーティも、実にあっという間に、幕を閉じました。



けんいちさん、みほさん。「おめでとうございます！」

2人の個性が光るパーティ、それを企画した2人に脱帽です。「らしさ」がつまったパーティ、またビデオをみるのが楽しみですね！



お住まいは近いです。

いつでも、またりんくうに遊びにきてくださいね！　　＜野村＞

こんばんは☆

今日のブログは井上がお送りします。



ここ最近、朝夕が涼しくなって秋らしさを感じてくるようになりました。

皆さんは何で秋を感じていますか。



秋は過ごしやすいということもあり、結婚式が一年でも多い時期といわれています。

マンダリンポルトも９月に入り結婚式シーズンとなりました。



この秋に挙式される新郎新婦のお２人も式の準備を頑張っていただいています。

今日も仕事帰りに打ち合わせがスタート。

夜に来ていただいただいてありがとうございます。



私たちプランナー＆シェフたちも新郎新婦お２人の頑張りに精一杯応ええられるよう準備を一緒に進めていきます！！





お２人の結婚式当日のことを想像しつつ、これからも楽しく準備していきましょう。

そして最高の結婚式にしましょう！！！！！

秋分の日の今日、マンダリンポルトでは１組の新しいカップルが誕生しました！！



けいさん＆かなさんです。今日までのお二人との打ち合わせは短い期間ではありましたがいつも楽しく笑顔いっぱい！！マンダリンスタッフ皆が２人に可愛がっていただいていました。





今日はそんなお２人の新しいスタートの日。天気は快晴。











新郎けいさんはバイクが大好き☆今日は愛車の真っ赤なバイクをガーデンにかざりました。けいさんとっても嬉しそうです。















また２人のウェルカムボードは工作が得意でもあるけいさんの手作り。

















挙式はゲストの皆様に愛を誓う人前挙式を経てウェディングパーティへすすみます。前半の注目どころはケーキカット。

お２人のリクエストでウェディングケーキはBOOK型ケーキ、その上にはお２人のマジパン人形＆けいさんの愛するバイクのマジパンも作ってもらいました。上に書かれている文字はかなさんの好きなミスチルの歌詞が書かれています。















仲良く２人でケーキカット後は幸せのおすそわけとしてご友人へ新郎新婦からファーストバイト。きっとけいさん＆かなさんの幸せが伝わっていくことまちがいなしです！！

















そしてお色直しはガラッと衣装を変えて和ドレスへチェンジ。たくさんのゲストの方々と写真を撮りたい＆話したいということで内容はゆったりと。パーティ後半ではガーデンでのケーキサーブを行いました。















こちらはテーブルインタビューでの一枚。ゲストの新郎友人に私たちの姉妹店であるヴェールノアールの支配人が出席。突然のインタビューにこたえて頂きありがとうございます。





















けいさん＆かなさんへ☆

今日は本当におめでとうございます。門出の挨拶には感動しました。貴重な体験もさせていただきありがとうございます。これから打ち合わせではなくなるのがさみしくなりますがまたいつでも遊びに来てくださいね！！（井上）

今日も新しい素敵なカップルが誕生しました。



あきひろさんとりなさんです☆

















今日のお二人は準備室のときにはじめてマンダリンポルトに来られました。

その時にはじめてお二人と話をしたスタッフは・・・



なんとマンダリンポルト料理長の野間シェフだったのです。いきなり結婚式の話ではなく料理のアルバムをお見せして話をしていたそうです。



そんなことがきっかけで二人は当日シェフと何かがしたい!!!っというのが一番の思いでした。























リメイク入場前の演出が一番の見せ場でした。厨房を乗っ取り、ちょっとしたいたずらを・・・実はあきひろさんからりなさんへのサプライズチョコの作成をしていました。２人はディズニーが大好きで、特にりなさんはミニーちゃんが好き！しかもチョコが何よりも大好きだったのです。























完成したのはメッセージ付のハート型ミニーちゃんチョコです。事前に一人でマンダリンに来てもらい野間シェフと作りました。

そのチョコのサプライズもばっちり決まりました。



















あともうひとつサプライズがありました。それはあきひろさんのお母様からの手紙です。これはあきひろさんが中座をする際に影からりなさんに読んでもらいました。

あきひろさんはもちろん、ご家族みなさんの涙をみて私も思わず涙ぐんでしまいました。



最後には二人から私にサプライズがありました。私は二人の結婚式がプランナーとしてお手伝いをさせてもらうはじめてのカップルでした。４月に入社してから今日まで不安なこともたくさんありましたが、２人との打ち合わせが最高に楽しかったです。あきひろさんりなさん本当にありがとうございました。そしてまたマンダリンにきてくださいね。では旅行も楽しんで行ってきてくださいね☆























最後になりましたが私を今日までサポートしてくださった増田チーフＰ、野村Ｐをはじめマンダリンポルトスタッフのみなさんありがとうございました。

今日のお二人の結婚式のことを忘れずこれからもたくさんのカップルのお手伝いをしていきたいと思います。















Ｐ.Ｓ.あきひろさんりなさん、今日は当日の写真が少なくすみません。当日私が撮った写真がいくつかあるのでまた見ましょう☆ビデオも楽しみですね。〈林〉

こんにちは、もう秋に入って約２週間皆さん秋を感じていますか？



僕は、先週マンダリンのプールで、「トンボ」に出会いました。



久しぶりに肌で、季節を確認することが出来、少し得した気分になりました。



皆さんにとって季節を感じる瞬間はどんな時ですか？



よろしければ教えてください。



まだ、秋は始まったばかりなので、秋を満喫したいとこのごろ



思う速見がお送りしました。