マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは！
本日のブログは竹本が担当させていただきます＊

１月２１日（日）

姉妹店のブルーブランにて
マンダリンポルトで「トッポ」の愛称で親しまれている
加藤久美プランナーが結婚式をされました！


私より２つ上の先輩で
誰に対してもまっすぐに向き合い
「ブラスだからできる結婚式を創る」
という信念をもっているかっこ良いとっぽさん


挙式前にスタッフとおふたりとで
対面のお時間が設けられていたので
マンダリンポルトメンバーも岡崎までかけつけました！


ウェディングドレスを着て登場したとっぽさんは
いつものあの向日葵のような笑顔で
本当にまぶしかったです。
マンダリンポルトメンバーも全員涙が止まりませんでした。


おふたりが遂にこの日を迎えたことに
めちゃくちゃ綺麗な花嫁姿に
絶対良い日になるんだろうなと感じさせる空気に

本当に感動しました！




自分にとって大切な人の結婚式って
本当に幸せな気持ちになりますよね

私たちにとっての大切な人には
マンダリンポルトで出会うたくさんのお客様も含まれています





だからこそ　一緒に笑って　一緒に泣いて
最幸な１日のために全力を尽くしてがんばります！


困ったことがありましたら
なんでもご相談くださいね（＾＾）


皆さん最近寒いので
風邪をひかないようにお気をつけください。



マンダリンポルト　竹本あかり

お久しぶりです。調理場の中川です。
ここ最近寒いですが、皆さん体調はいかがですか？
手洗いうがいをするだけでもかなり違いますよ！

話は変わりますがブラスにはスタッフ試食会があります。
スタッフ試食会とは、ゲストに提供する前にその料理の勉強をする会なのです。
今回の料理のシルバー(ナイフ、フォーク)は、こうした方が食べやすいのではないか？
この料理は、こう説明して出そう、この一言は添えようなどなど…
結構真剣です。調理場もその時はじめて、まとめた人数分を作るので色々と改善する事ができます。
例えばこうした方が盛り付けのスピードがあがる、料理が冷めずらい、こうした方がよりいっそう美味しいのではないか？などなど
プランナーやサービススタッフも一度食べることにより、サービスにもつながります。
こうしてブラスは、常に美味しい料理、良いサービスができるのだと思います。
そして、今日は一宮にある、ルージュブランのスタッフ試食会に参加します。
そう‼ブラスはキッチンスタッフなら、他の店舗のスタッフ試食会に参加出来るのです！これはすごい‼因みに料理長はワンシーズンに2店舗まで参加出来るのです。ありがたい(笑)
一人の料理人として、とても楽しみです。勉強させて頂きます。
この経験をマンダリンポルトに活かしたいと思います。

こんにちは

マンダリンポルトの久保田です

寒い日が続きますね！

私は先日大学友人とプチ旅行に行ってきました!!!

神社めぐりのパワースポットです（＾＾）

山奥にあって雪道大変でしたが
とっても神秘的な空間でした！

ちなみにそこの神社は縁結びの神社だったので
素敵なご縁を願ってきました!!

結婚式でも大切なご友人・ご家族とのご縁がいっぱい詰まった一日になります！
そんなかけがえのない大切な一日に！

皆様ご挨拶が遅くなってしまいましたが
あけましておめでとうございます

早いもので2018年が始まり約3週間
皆様はどのような年末年始をお過ごしになりましたか？

僕は今年結婚式を控えているので
沢山の親族に会いに行き、沢山幸せなお言葉を頂きました

今までは知ることもなかった気持ちを感じることが出来て
お打ち合わせをスタートしている新郎新婦様の気持ちになれた気がしました
僕もこれから打ち合わせ頑張ります

さて、新年始まり今年の目標を立てた方も多いかと思います
自分もマンダリンポルトで働く上で目標を設定しました

今年は「もっと知る」
マンダリンポルトのスタッフはもちろん
マンダリンポルトに関わる全ての方や物事をもっと知れるように
行動していきたいと思います

お打ち合わせにお邪魔することもあるかもしれないので
その際は是非お話ししてくださいね笑

そしてマンダリンポルトお店としてのスローガンも設定しました
「ワンダフル～腕打奮～」

マンダリンポルト全員の力を合わせて
マンダリンポルトで結婚式を挙げてくださる
全ての新郎新婦様の結婚式がワンダフルになるように
全力でサポートさせていただきます
何でも担当プランナーに相談してくださいね

今年もマンダリンポルトをどうぞよろしくお願いいたします



マンダリンポルト　喜多村

こんにちは！
本日のブログは林が担当させていただきます＾＾

今日はマンダリンポルトだからこそできる
挙式での演出について書かせていただきます！


それは…
『誓いのキスバルーン』です


挙式におけるとてもたいせつな時間、
誓いのキスの場面において
ゲストの皆さまはおふたりに注目しています


そこでおふたりのうしろで
きれいに風船があがっていく、
それが『誓いのキスバルーン』です。



おふたりの奥に青い海と青い空がとてもきれいに見られる
マンダリンポルトの挙式会場ですが

その情景をさらに華やかにする『誓いのキスバルーン』





おふたりのイメージに合わせて
カラフルなものにしても、青と白で統一したものにしても
よいですね＾＾


気になった方はぜひプランナーに相談してみてください！



マンダリンポルト　林　きえ

マンダリンポルトスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
マンダリンポルト加藤です
先日一昨年までウェディングプランナーとして働かせていただいた
姉妹店のブルーブランへ結婚式のお手伝いをさせていただきに行きました


久しぶりのブルーブランの結婚式
懐かしいメンバーと一緒に久しぶりにお手伝いさせていただいた結婚式は
本当に楽しい時間でした

新郎新婦さんは普段映像会社さんとしてお世話になっているおふたり
おふたりのテーマがとっても伝わる一日でした
田植えから収穫・新米夫婦になるまでが一日を通して伝えていく一日
まさにブラスが思い描いている“笑いと涙の一日”でした

ブラスの結婚式はスタッフも一緒に創らせていただいております
おふたりの想いをご来館していただいた時からたくさん聞かせていただき
お打合せの中で実現に向けて話し合っていきます
そして　必ず打合せをさせていただいたスタッフがおふたりの一番近くでサポートさせていただく。
だからこそ会場見学の際にお話しさせていただくことは“仲間選び”のことです

結婚式は主役が主催者
誰なら任せることができるのか・どんなチームなら自分たちの思い描く結婚式を叶えてくれるのか
会場見学の際に選ぶことが私は大切だと思います

結婚式場は素敵な会場ばかりです
結婚式はためしにやってみるということはできませ

だからこそ会場見学にお越しいただいた際におふたりのことを聞かせていただき
私達のチームのこと・チームワークを知っていただけると嬉しいです！

先日の結婚式で改めて仲間選び・チームワークの大切さを思い知った
とっぽが本日のブログを書かせていただきました

私達と一緒に素敵な一日を創りましょう！

マンダリンポルト　加藤久実

こんにちは。
今日は厨房の伊牟田が書かせていただきます。

2018年になり15日が過ぎました！
歳を重ねるごとに時間が経つのが早く感じる気がします。


そして、冬が終わればもうすぐ春がやってきます

春はたけのこや、なばな、
そしてタラの芽などの山菜などの美味しい季節

マンダリンポルトではシーズンごとに
旬の食材をを使ったお料理を提供しています


そして今日は春メニューのスタッフ試食会でした。
春の食材を使って春らしさを表現した皿はさすがシェフです！
シーズンごとに変わる料理は僕もいつも楽しみにしています！




もう少しで春メニューはじまります！
より良い物をみなさんにお届け出来るよう頑張りますので楽しみにしていて下さいね！

春の暖かさが少し顔を出した本日
笑顔の素敵なおふたりの結婚式がありました

新郎：まさよしさん
新婦：ゆいさん
愛犬：アランくん



初めておふたりとお会いした日
目をキラキラさせながら
会場を見てお話をしてくださったゆいさん

「おれ結婚するの？」と
少し照れながら笑っていたまさよしさん

打合せでは結婚式の話はもちろん
そうではない話もたくさんしてきました
私の話もたくさん聞いてくださるおふたりは
私にとってはお兄ちゃんと
お姉ちゃんのような存在です

愛犬のアラン君と初めて会ったのは
結婚式前日
打合せ中も静かに待ちながら
リハーサルも一緒に頑張ってくれました

そんなおふたりとアラン君と
いよいよ当日を迎えました

＊＊＊

おふたりが選んだのは「教会式」
扉が開き歩き出した瞬間には
もう涙が溢れていたゆいさん

明るく素敵な笑顔のゆいさんのお父様も
1歩1歩を大切に踏みしめながら
ゆっくりと歩んでいきます

バージンロードの先頭には
少し緊張しながらも
優しい笑顔のまさよしさん

おふたりの素敵な挙式に
さらに花を添えたのは
アラン君！
おふたりのもとに指輪を届けます◎


涙するゆいさんの隣には
男らしく頼もしいまさよしさん
やっぱりおふたりは素敵なご夫婦です＊

＊＊＊

挙式の後はガーデンへ・・・
ゲストの皆様と一緒におふたりの幸せを願って
空いっぱいに【バルーンリリース】を行いました！



それだけではありません！
東海名物！【お菓子まき】！

ご友人のおふたりの力もかりて
とても盛り上がった素敵なイベントとなりました

＊＊＊

お待ちかね！
披露宴パーティーのスタートです◎

前半にはゆいさんのご友人の皆様から
ご余興も頂き
ウエディングケーキも登場です！

かわいいネイキッドケーキの上には
おふたりのイニシャルクッキー！
ファーストバイトではまさよしさんは
お顔までケーキをしっかりつけて・・・笑
愛情をいっぱい受け止めていただきました

そしておふたりは中座へ・・・



代わりに現れたのは三ツ星シェフ！
に変身したおふたり！
まさよしさんは誰よりも長いコック帽をつけて
お肉をフランベ！
ゆいさんはソースをかけてお肉を仕上げます◎

完成したお肉料理はご両家のお母様へ
感謝の気持ちも添えてお届け頂きました＊

＊＊＊

後半ではおふたりは2階から登場！
まさよしさんのエスコートもかっこよく決まりました！

階段下からは【ルミローズ】を行いました◎
バラの花びらにおふたりが水を入れると
ピンク色に輝きます！
打合せの中でゆいさんが
1番にやりたいことに挙げてくださったことを
思い出しました＊



結びには親御様へ感謝の想いも
たくさんお伝えいただき
迎えたおふたりの門出・・・


2018年の私のスタートがおふたりで
本当に幸せです＊
ありがとうございました！



またぜひ何度でも遊びにいらしてくださいね◎
よろしくお願いします＊



担当プランナー：セン（田島）ｐ

こんにちは
マンダリンポルトの久保田です

2018年新年に素敵なカップルが誕生しまた！

ゆうきさん
ちほさん
です

快晴のなかおふたりのお支度スタートです！！


今日の1日はおふたりからのおもてなしがいっぱいです！

ですが、まずは、ここからスタートです！！
ゆうきさんのプロポーズタイル！！！

ちほさん、お打ち合わせでプロポーズされたいなぁと言っていらっしゃいましたよね！
その夢をゆうきさんが叶えてくれます！！！


ちほさんの目から涙も流れてサプライズ大成功！！！



そして、人前式では
おふたりこだわりの植樹式！

大切なみなさまに結婚の誓いを見守っていただきました


あっという間に披露宴の時間になり、
おふたりのこだわりの時間のスタートです！！

まずはお写真タイム！
ただのお写真タイムではありません。

ゆうきさんの背中にはレモンチューハイタンクが！！
みなさんへ感謝のお酒を注いでいただきました。

そして、ケーキはいちごタワー！
迫力満点です！！


おふたりそれぞれご中座され
いよいよ入場です。

ご親戚のお子様にもご協力いただいた太鼓の演奏と共に和装で入場です！

イベントはまだまだあります！
和装に合わせて餅つき演出です！！


ゲストの皆様にも参加していただき大盛り上がりでした！

楽しい時間はあっという間！
ちほさんのお手紙も感動的でしたね。

たくさんの皆様に祝福していただいた
おふたりの笑顔は1日キラキラ輝いていました！！

そして、おふたりと出会えたこと
一緒に幸せな1日を迎られたこととっても嬉しいです。

ありがとうございます。

またいつでもマンダリンポルトに遊びに来てください！

マンダリンポルト 久保田奈央

マンダリンポルトスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！本日のブログは境が担当させていただきます！


皆様、新年もあけて10日以上が経ちましたが
年始の旅行はどこに行かれましたか？？


私は休暇を利用して、静岡に異動になった会社の先輩に会いに行ってきました！
とても天気がよく、富士山を横目にドライブ！
とても気持ちがいいです。


今回の旅のメインは沼津の漁港でおいしいマグロを食べること！
もう見るだけでもおいしいお寿司。





大満足の旅となりました！



旅の帰り道。
とてもきれいな夕日が見えたので、海岸線までダッシュ！



素晴らしい景色でした。


マンダリンポルトからも本当にきれいな夕日が見えます！
みなさんも、きれいな夕日をバックに「シーサイドウエディング」を叶えませんか？
会場見学お待ちしております！！



本日のブログは境が担当させていただきました！