マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

今日は平日試食会が行われました。

本日の試食会はフレンチ。フランス料理の試食会が行われるのは実は初のマンダリンポルト。











お勧めしている和フレンチのヌーベルジャポネのメニューとは違い本格フレンチの試食会。















結婚式でお料理を重要視している方にはぜひともお勧めしたいコース料理です。

食材を盛り付け、できたてのお料理をおとどけし、あたたかいうちに食べていただく。















試食会はお料理の味を見ていただく重要な機会です。シェフもオープンキッチンからお客様の食べている様子をじっと見守っています。

















本日ご参加いただいた皆様、お料理はいかがでしたでしょうか。

また、これから挙式をあげられる新郎新婦の皆様、ぜひマンダリンポルトの試食会にご参加いただきたいと思います！！













さて、本日の試食会でお誕生日を迎えられた新郎ののぶゆきさんと新婦のちゆきさんです。

結婚式当日も素敵な一日となるようにしましょう☆☆☆（井上）

約一年前、マンダリンポルトが完成する直前に私は同じようなタイトルのブログを書きました。

違うことは、数字が変わったこと。





「96名」

―この数字は私が、プランナーデビューしてから、本日までに出会い、結婚式の瞬間に立ち会わせていただいた方々の数―



3年間、走り続けてきたら、なんと96名の方と出会っていました。

このブログを、今日書くことに実はとっても意味があります。



12月17日

―この日は、私にとってプランナーの新しい一日の始まりになった日、プランナーデビューの日なんです―



プランナーデビューが同期で最も遅かった私は、1年目の秋はもどかしい気持ちでいっぱいでした。

「早く、担当をしたい」そんなはやる気持ちを抑えながら、でも心のどこかで、「きっとこの時間にしか得られない何かがある」と、「自分に与えられた特別な時間だ」と、思っていました。





私の思いは、間違っていなかったと思います。

2006年の12月17日に、岡崎のブルーブランで、このご夫妻とスタートをきれたからこそ、今のマンダリンポルトの私がいると思います。

プランナーとして、社会人として、なくてはならなかった時間をいただいていました。





あれから、早2年。

12月17日になると、なんだか特別な気持ちになります。

ちょっと振り返りたくなるんです。



「今年の自分はどうだった？？」

「どんな成長ができた？？」





マンダリンポルトオープン翌日の方の担当もさせていただき（もうすぐ赤ちゃんが生まれるそうです☆）

















ケーキもオープンして（笑）

















バスケ大会もやって（笑）























マンダリンポルト開業準備室ではじめてお話をしたお二人も、





























家族以上に会っているのでは?!というくらい打ち合わせを沢山して、今ではお友達～なお二人も





みんな、みんな、結婚されました。

お客様がおっしゃったことばに、「マンダリン卒業生」という言葉がありました。

そう、お客様が結婚される＝マンダリンを卒業する、ということ。こうやって振り返ると、一緒に「どんなケーキにしますか？？」ってアルバムをめくっていたころが懐かしいです。







プランナーという仕事は、仕事であって、仕事でないようなものです。



でも、それでも私たちにしかできない仕事がある―。



プランナー2年間、仕事をして3年を経て、感じたことです。





毎年、自分のプランナーとしてのあり方は少しずつ変わっているような気がします。でも、それは決して悪いことではなく、自分が常に変化していること、その時その時にしかできないことが、必ずあるということだと、私は思っています。





つい先日、新しい仲間が2名、マンダリンポルトにも加わることが決まりました。

これからどんどんプランナーをスタートさせる人たちにも、私が経験できたようないいスタートをきってほしいなと思います。



96名の皆様へ

お元気ですか？？こうして、無事プランナーとして、年月を重ねていけるのも、偶然にも出会うことができた96名の皆様がいたからと、本当に実感しています。

「人生にある出会い」すべてに意味があると私は信じます。

これからも、よろしくお願いします！

久々に登場しますマンダリンポルトの速見と言います。



この時期になると、株式会社ブラスでは、年末最大イベントとして



「クリスマス会」を行います。この日は、いつもお世話なっている方々



と、一緒に仮想などをして盛り上がる日で皆さん力が入っています。



そのため本日営業は午後一時までで終了させていただきます。



まことに勝手ながらですが、よろしくお願いします。

冬晴れの中、今週も２組の幸せなカップルが誕生しました！！





まずは午前のお二人「ゆうきさん＆さえかさん」





今日のこの日をむかえるためにたくさんの準備をがんばってきました。

挙式はお越しいただいたお二人の大切なゲストのみなさまが立会人となり見守っていただく「人前式」を行いました。











そして挙式後は・・・少し早いクリスマスプレゼント「お菓子まき」です！！

ラストにはお菓子がたくさん詰まったとっても大きいサンタのブーツ。

思わぬプレゼントにみなさま大盛り上がりでしたね！！













続いては・・・ﾋﾟﾝｸのかわいいドレスにお色直しをして・・・結婚式のメインイベントの１つ「ケーキカット」













お二人は自分たちだけではなく、今までお世話になったご両親にも内緒でケーキを用意していました！！前もってマンダリンポルトに来ていただき、ご両親のために心をこめて・・一生懸命つくったケーキ。ご両親にもそのケーキにナイフを入れていただきました。









そして3組同時にファーストバイト！！

お父様お母様に「こんなことは初めて！！」ととっても喜んでいただけました♪









まだまだ終わりませんよ～！！



ﾋﾟﾝｸのドレスの次は・・・とっても素敵な黒の色内掛けにお色直し。ゆうきさんもさえかさんもとってもお似合いですね。

お二人が入場してくるときにゲストのみなさまからも「かわいい～！！」の声がとんできました。































ゆうきさん、さえかさん。今日は本当におめでとうございます！！

初めてお会いしてから約半年。毎回の打ち合わせ、お二人といろんなお話ができて・・・たくさん笑わせてもらって・・・とっても楽しかったです。

最後のお二人からのｻﾌﾟﾗｲｽﾞ・・・ものすごく嬉しかったです！！

これからもずーっと仲良しなお二人でいてください。そしていつでも遊びにきてくださいね。本当におめでとう！！！　　お二人の担当　山下より













☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～





午後のお２人は、エイジさんとサヤカさんです！みてのとおりの美男美女☆☆人前式を行い、披露宴の入場前の１枚……少し緊張気味な２人です。控え室で新郎のエイジさんはなんども謝辞の練習をしていました。













やさしいお２人はおじいちゃんにおばあちゃんにサプライズプレゼントをしました！！お２人がテーブルまで行き、サンクスボードを手渡します。涙を流して喜んでくれていました。おじいちゃんおばあちゃん孝行ていいもんですね。

















エイジさは学生時代からサッカー部に入っていて、今はサヤカさんとサッカー観戦に行くほどのサッカー好きです！！もちろんケーキも２人のデザインしたサッカーコートをケーキにしました！　芝生も抹茶でリアルに再現♪♪イチゴ人形を選手にしてみました。













ケーキだけでは……ということでリフティング大会もやりました！！エイジさんと友人のみなさんと対決!!残念ながらエイジさんは準優勝でした。会場は熱気に包まれました！！















エイジさんサヤカさん！今まで楽しく打ち合わせもしてくうれてありがとうございます。新郎謝辞もバッリ

リ決まって素晴らしい披露宴でした。またいつでマンダリンで待ってるんで遊びに来て下さいね。　担当P　竹中　広哉

こんばんは☆



今日のマンダリンポルトはブライダルフェアで、たくさんのお客様で本当に大賑わいでした！！

寒い中・・



見学・打ち合わせに来てくださる皆様に少しでも・・おいしいお飲物を・・と思う私たちスタッフは・・



一生懸命おいしいドリンクをいれています☆



















まずは、洗い物をしっかりして・・

手際よく、順序良く、楽しくお飲物を作ります！！！！

カメラに気づくと・・



ポーズもキメてみます☆



ここで・・注目！！していただきたいのですが、

私、増田の名札の上に・・・光る金色のバッチ☆☆

（ちょうど、マンダリンポルトに移動が決まり・・・コーヒーコーディネーターの勉強をし始め・・ついに資格を取りました！！）





そのバッチのアップです☆





なんだか・・

気分はソムリエのようで・・・今日は楽しくお飲物を用意することができました！！









おいしそうに・・

コーヒーを堪能する、野村Ｐ。

ちなみに・・野村Ｐのおすすめは「うめこぶ茶」

















お客様においしいコーヒーを・・と豆をひく清支配人☆

清支配人のおすすめレア中のレア「トマトジュース」





マンダリンポルトでは・・

お勧めドリンクが本当にたくさんあります！！



ドリンクを伺うスタッフに良ければ・・「今日のおすすめは？」と聞いてみてください☆それぞれのスタッフに、それぞれのこだわりが・・あると思います！！！



今日はたくさんのお客様とお話できて・・大満足の増田がお届けしました！！

こんばんは。今日もとっても暖かい1日でしたね。

マンダリンポルトから見える景色もすごくキレイで今日も癒されました☆





さて、今日はみなさまにお知らせです！！



パーソナルステージさん（三河地区の店舗はグレイスさん）のウエディングドレスが

　映画「K-20　怪人二十面相・伝」に使われます！　（ヒロイン役：松たか子さんが着ます！）

　松たか子さんのイメージと時代背景に合わせてつくったという完全オーダーメイドのウエディングドレス。

　全国のドレスショップの中から選ばれたそうです。

　繊細なレースとシルクをたっぷりつかったドレスは、映画の中でも要チェックです！





これを記念して(株）ブラスで特別キャンペーンを開始しました！

　　12月２４日までにマンダリンポルトはじめブラスの各店に新規ご来館いただいた

　　お客様の中から抽選で20組40名さまに「K-20」の映画チケットをプレゼント！

　　さらに期間中新規ご来館＆ご成約のカップルのなかから抽選でクリスマスプレゼントとしてダイヤモンドが当たります！

　　年内営業日は12月２４日まで。ぜひご来館ください！

みなさまにお会いできることをマンダリンポルトスタッフ一同とても楽しみにしております！！！

みなさんこんばんは。



１２月ということで、クリスマスや年末の忘年会、年始の年賀状など忙しい時期に入ってきましたね。



でも色々とありますが、どれもやはり楽しいですよね。



風物詩の準備はとても楽しいものです。





少し早いですが、１月のﾏﾝﾀﾞﾘﾝﾎﾟﾙﾄのフェアのお日にちをお伝えします☆









・１月１１日(日)新春ブライダルフェア



・１月１２日(月)12:00～試食会



・１月１７日(土)新春相談会







年始は毎年多くのお客様がご来館していただけます。



もしご希望の方はお早めにご予約のお電話お願い致します☆

今日は12月とは思えないいいお天気、暖かい一日でしたね。こんな日は、心まで温かくなります☆



さて、今日は「私のお気に入り」をご紹介します！

「形から入るタイプ」では決してないと思いますが、好きなものに囲まれていると、それだけでやる気が出てきます♪



まずはこれ！　「ポストカード&万年筆」





手紙を書くのが好きな私が特に気に入っているハガキたち^^

「今日はどれにしようかな～」そうやってペラペラめくっているときはとっても幸せ☆



さらに横にあるペンは、お気に入りの社長から頂いたもので、書き心地抜群！





次は、2009年を向かるにあたって、必需品part1　「マンスリーカレンダー」







イラストがとっても癒し。そして、これを見ながら、1月はどんな月にしようかしら・・・と考えています。









続いては、結婚式に必需品！　「お守り」









こちらは、担当したお客様から、頂いた大事な大事なお守り。

結婚式のお手伝いする日は、スーツのポケットに忍ばせています。。。。「今日も成功しますように―」







そ・し・て!!!2009年を迎えるにあたり、必需品part2！　「手帳」　







とってもお気に入りのこちら☆こちらは先日担当したお客様が働いているお店で購入しました！

いつもはマンダリンポルトで色々お勧めしたりしていましたが、この手帳を購入する時は、逆にたっくさんアドバイスいただきました♪あーだ、こーだと悩みに悩んだ手帳は、周囲の人に大好評!!!!!



2009年1月からしか使えないのに、毎日持ち歩き、打ち合わせにも同席。

来年の予定ってどんな感じですか？？という問いかけを待ちに待っています（笑）





※ちなみにポーチは手帳とおそろい。いただいちゃいました。こちらも毎日持ってます！







。。。。とまあ、こんな感じで、日々大好きなものに囲まれて、お仕事しています！





手帳なんかは、気持ちが引き締まりますよね。「いよいよ新しい年が始まる！」そんな気持ちになります。

小物たちは、見ていて安心できます。



皆さんも、好きなものをかばんに沢山詰めてみてください。

なんだか幸せな気持ちになりますよ☆



今日のブログ担当は、昨日恒例の夢の国に行ってきた野村でした^^



Ｐ．Ｓ．　こちらはお天気が良くって、幸せそうな竹中Ｐ。夢の国に行ってきたことがよほどうらやましいらしく、お土産を腕に抱いて、空を眺めてます―

こんにちは、今年も残すこと…２３日



「みなさんやり残していること」ありませんか？



気が付いたら２００８年終わろうとしています。



ところで、皆さんは、どんな一年でしたか？自分自身マイペースに



仕事をして遊んで過ごした一年で楽しい年でした。



来年の今年同様楽しい一年になりますように



頑張りたいと思います。速見でした。

こんばんは☆



今日も素敵なカップルが1組誕生しました。

その主役は・・・「たかしさん・たかよさん」









約1年間の準備期間を経て・・・ついに本番☆



本当にたくさんの手作りを頑張り・・・楽しく当日を迎えました！！



挙式後のブーケプルズ！！

ここもブーケをもらえなかったお友達に・・

景品として・・チロルチョコとアポロをプレゼント！！







なぜ・・このチョコを準備したか・・・と言いますと



二人の飼っている猫が「チロルとアポロ」だから☆

ゲストの皆様もわかっているようで、良い笑顔が見れました☆



続いて・・・

お菓子作りが大得意のたかよさん！！

ウェディングケーキもできるところは・・手作りしよう！！という話に☆



前日、お二人で頑張りました！！







マジパンはおうちで作成☆

おふたりと・・ここにも大事な「チロルとアポロ」は一緒に！！



イメージを絵で描いてきていただき・・ついに本物に！！

出来上がって・・そして・・

皆様に見守られる中・・ケーキカット！！！！！！！！！



良い笑顔で、周りにいる人みんなが本当に幸せな気持ちに♪♪



楽しい時間は本当に早くて・・・

気づくともう、お着替えの時間です。



ここでも・・ちょっとしたサプライズ！！

たかよさんからたかしさんへお手紙を読みました。







披露宴会場で、照れている・・たかしさん！！

本当に愛されていますね！！



写真は、

控室から、披露宴会場にいるたかしさんへ手紙を読んでいるたかよさん。もうすぐ誕生日ということもあり、プレゼントも用意して・・良い顔して・・手紙を読んでいますね。



お祝いしたいと相談してもらえて・・本当に良かったです！！ばっちり、大成功☆



本当に、たくさん笑いました。



この後の・・和装姿でイメージをガラッと変えて・・・





ゲストの皆さんと楽しく・・

おもちつき☆「めでたや」では、たかしさんの友達・・大盛り上がりでした！！



本当におもしろくて・・たくさんのお祝いをしてもらっているお二人を近くで見れて・・私もとても幸せでした。





打ち合わせでは、本当に楽しく準備をしてきてくださったおかげで・・

毎回順調♪順調♪で進んで行きましたね。

最後に素敵な手紙とプレゼントをおふたりと、たかよさん母からいただき・・なんだか温かい気持ちになりました。





いつまでも・・

仲良しな二人でいてくださいね。

そして、いつか・・テンションの高い・・・たかしさんで遊びに来ていただけることを願って・・☆



本当に色々ありがとうございました！！

まだ建物がなかったころに、お二人と出会えて・・お話できて・・決めていただけたこと本当に嬉しかったです！！



1月によしおを取りに来ていただける日を待っています☆（増田）