マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは、
先日のお休みに、
同期と会いました。

私が一年目の時に、ともにマンダリンポルト配属になった仲間の山田と、小山です。

山田は今はビードレッセというブラス直営のドレスショップのタキシード部門でコーディネーターをしています。

小山は今は銀座のイタリアンレストランでシェフをしています。

共にマンダリンポルトで働いていた日々もとても楽しかったですが、
今もこうして楽しくすごせる仲間です。

ということで、今回は山田と共に小山のいる東京に遊びに行ってきました。

夜は山田が予約してくれているというレストランに行きました！

銀座のビルの16階！夜景がきれい！



こんな格好できて良かったのか・・と緊張。
（田舎もん丸出しのリュックサックと不釣り合いなギンガムチェックのシャツ←絶対だめ）
（山田よ、こんなところを予約しているならもうちょっと早く教えておくれ）

席には「ウェルカムミスターヤマダ」の席札。（爆笑）

おいしすぎるコース料理・・・
ありがとう山田よ。

ラストに黒い丸いものが運ばれてきました。
・・・？！

サービススタッフの方が、目の前でソースをかけると・・・
チョコが溶けていき、中からメッセージ。



ありがとう、山田よ。

・・・けど。

なぜ君が泣く。



山田よ。

また行こうね、東京。



良き同期愛を感じたお休みになりました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　笠島えり菜

皆さんこんにちは！
昨日、友人の買い物に付き添ったことについてブログを書こうとおもいます！

その買い物の目的は【婚約指輪】です。

友人は学生時代からお付き合いをしており、
彼女の誕生日にプロポーズを計画してました。

そんな友達に頼まれ一緒に指輪を買いに行くことに！

学生時代、いっしょにふざけて
常におちゃらけていた友人の真剣な顔を初めて見ました。

彼女へ一生物の贈り物をするということで妥協はできません！

デザインラインナップも豊富で
ダイヤモンドの透明度や大きさもいろいろ。

きっとこれだけ悩んで、作り上げた指輪には
値段以上の価値があることは間違いないですね。

想いを形にするのは結婚式も指輪を選ぶのも一緒のことだと
改めて実感できました。

結婚式までの準備ではたくさんの想いをそれぞれの形にします。
ペーパーアイテムや会場コーディネイト、両親に贈る記念品など。

たくさんの想いを乗せた結婚式の提案をこれからもしていきます。






Mandanrin Port
大森　友貴

今週から大寒波がくるそうなので、
みなさん体調には気を付けて下さい。

さて、もうすぐ1月も終わりもうすぐ2月に入りますね
新たな気持ちで頑張って行こうと思います。
　
今回はちょっとしたリクエストがあったため、
親子丼のシピを書きたいと思います。
簡単に書きますと、

【親子丼の出汁】
出汁５・味りん１・濃口醤油１　の割合で作ります。

※だし汁は、水にほんだしでも大丈夫です
大体出汁は1人前１８０ｃｃくらいで、玉子は2個くらいです。

あとはお好みで、
玉ねぎと鶏肉を入れて下さい。

玉子は2回に分けて入れます。

出汁が沸いたら玉子を半分くらい入れて、
固まってきたらもう半分を入れて火を止めて蓋をし、
20秒ほどおいたらいい感じにトロトロになると思います。　

もしよかったら皆さん是非やってみてください。　　　　　　　　　　　　　　　　

またレシピのリクエストがありましたらいつでも言ってください！

野地


　　

こんにちは！
今日のブログの担当は竹本です

先日とても嬉しいことがありました
親友の結婚式の
担当プランナーができることになったのです

最初に親友から結婚式を挙げることを聞いたとき
彼女の結婚式では余興などをして
ゲストとしてたくさんお祝いしようと思っていました

しかし 会場見学を始めた彼女たちの話を聞くうちに
ウェディングプランナーである私だからこそ
ふたりにとって大切な瞬間を
一緒に創っていくことができることに気づいたのです

彼女は私にとってとても大切な存在です
今までたくさんお世話になった分
その恩返しがしたいと思っています
心を込めておふたりの担当プランナーをさせていただきます

今からどんな1日になるか楽しみで仕方ないです

暖冬と言われていたのが嘘のように寒い日が続いておりますが
皆様風邪をひかないようにお過ごしくださいね

こんにちは！

マンダリンポルトの久保田です

最近いっきに寒くなり
今日は常滑も雪が舞いました！！

そして最近私はDIYにはまっています！

皆さんDIYはご存知ですか？
手作りで家具やインテリアを作ることなのですが
私も手始めにローテーブルを作ってみました！

意外と楽しくて今度は竹本プランナーと一緒にテレビ台を作ってみようと思います！

気になる方は是非久保田か竹本に聞いてみてください！


結婚式でも手作りを頑張る方たくさんいらっしゃると思います。

最近新郎新婦さんおふたりがご自宅で作っているお写真を見せて頂いただき
心がほっこりしました！

1人でやると大変だなと思うことも2人でやればとっても楽しいですし
達成感も2倍になるんだと思います。

お仕事でなかなか難しい方も多いかと思いますが
是非おふたりで一緒に何か手作りされることもオススメです！













マンダリンポルト　久保田奈央

みなさん、こんばんは！
まもなくバレンタイン･･･チョコレート大好き加藤です^^

チョコレートといえば、
甘いもの･･･
今日はウエディングケーキについてお話したいと思います。

ウエディングケーキは花嫁の憧れを形にした、
とってもスイートで結婚式には欠かせないアイテムです！！



ウエディングケーキのデザイン選びも悩みますよね･･･

人と違うケーキにしてみたいけど、
具体的にどんなものをモチーフにしたらいいのかわからない･･･
そんなときには！！

おふたりらしさを演出するヒントがきっとたくさんあるはずです！

後は、結婚式のテーマに合わせて表現したいモチーフを選べば大丈夫です。
ゲストの心に深く刻み込まれる印象的なケーキを表現しちゃいましょう◎

例えばこんな事を思い出してみてください･･･

◆おふたりの共通の趣味

◆おふたりの出会いのきっかけや場所

◆おふたりの思い出の場所

◆プロポーズのシチュエーション

◆おふたりが大切にしているもの


ケーキのイメージをするだけでわくわくしてきますね!!

ウエディングケーキの打合せは、
パティシェも一緒に行うので、プロ目線のアドバイスもあるので安心です!!

ぜひみなさん、
今から少しずつでもイメージしてみてくださいね。

今日のブログは、
バレンタインは買う派のJOYでした～♪

みなさんこんにちは！
寒さに負けてはいませんか？

遂に！！名古屋にも雪が降りました！！

僕は東京にいましたが、関東も大雪！
雪が嬉しくて雪球をたくさん作って友達に投げて遊んでいました^^

そんな楽しい雪なのに･･･
東京から帰るのに一苦労･･･

公共交通機関の遅れで常滑に全然戻れませんでした！

ですが、そんなことがあっても僕は雪が大好きです！
おススメの雪遊びがあれば是非、教えてください^^

Mandarin Port　
大森　友貴

こんにちは。

２０１６年になって１月も半分が過ぎましたね。
年を重ねるごとに時間が過ぎるのも早く感じる今日この頃です。

今週は寒波の影響で今年１番の寒さを感じますね。

水曜日には雪が降るような天気予報だったので
お出かけの際にはお気をつけください。

そして今日は料理の勉強のため
厨房スタッフみんなで名古屋にフランス料理を食べにいきます。

色んな料理を食べてたくさん刺激を得て勉強してきます。

今年はまかないでフランス料理を作って
写真をアップ出来るように頑張っていきます。

今日は厨房の伊牟田でした。

本日マンダリンポルトで最高の日を迎えたおふたりは

パトリックさん　ともかさん！

新郎のパトリックさんはフィリピン出身です
おふたりのテーマは”フィリピンと日本を繋げる”という素敵なテーマです

挙式は教会式です！
最高のロケーションのなか大切な時間は進んでいきます

お互いの気持ちを確かめながらひとつひとつを大切に





挙式の退場は大切なゲストから
おめでとうの言葉とフラワーで祝福を受けました






挙式後はお菓子まきです!!
大盛り上がりのイベントになりました！


そしてパーティーへと進んでいきます
ヘアーチェンジをおこない　２階から入場です！

ウェルカムスピーチをパトリックさんからかっこよくお話いただき
パーティースタートです!!

メインイベントはケーキイベントです！
まずはご両親に食べさせ合いっこをしてもらい
その後におふたりです！ここも大盛り上がり！

しかしまだまだ終わりません!!!

次は挙式を挙げていないゲスト３組の
名前が書かれたチョコプレートをパティシエが持って登場!!

３組同時に食べさせ合いっこをしてもらいました！

お色直し後はサプライズが盛りだくさん！

パトリックさんの妹さんからサプライズのDVDプレゼント！
想いのこもったDVDでした！



さらにサプライズは続きます

従弟からの歌のプレゼント！その間奏でパトリックさんから友香さんへお手紙！
愛が溢れるお手紙でした！

たくさんの方から愛されるお2人らしい式になりました！
また遊びにきてください^^




Mandarin Port
大森　友貴

皆さん、こんにちは！

タイトルにもかきましたが、・・・

1月は、毎年、たくさん式場見学に来てくださるお客様がいます。

そんな、1月にはマンダリンポルトも気合を入れて、
毎週ビックフェアを開催！！


来週24日は、お食事試食がとっても豪華な、
【食材チョイスフェア】　を開催します！！

黒毛和牛のメインディッシュに、「あわび」もしくは「オマール」をチョイスできます！！


すでに、たくさんのカップルさんのご予約いただいておりますが、

ぜひぜひ、式場見学中の方は、

予約お待ちしております！！


　　　　　　　　　　　　　　　マンダリンポルト　笠島